VORSPEISE
Jakobsmuschel auf Avocado-Mango-Salsa (n)

SUPPE
Hummervelouté mit Kaiserschöberl (a, b, g)

ZWISCHENGANG
Getrüffeltes Risotto mit gebratenen Pilzen, Grana Padano und Radicchio-Confit (g)

HAUPTSPEISE
St.-Petersfisch-Roulade mit Sauté von Wintergemüse und Champagner-Sabayon (c, d, g, o)
oder
Rinderfiletsteak 150 g mit Ofenkartoffel und mediterranem Gemüse (a,g)

DESSERT
Hausgemachtes Tartufo Pistacchio e Cioccolato (g, h, e)

Cremant de Loire (F)
Chenin blanc origine Anjou Blanc (F)
Blaufränkisch Chevalier bio (AT)

Weinbegleitung

Eine kulinarische Liebeserklärung
in fünf Gängen:

MIT LIVE-MUSIC

inkl. Aperitif
alle Preise inkl. MwS

29€

69€